Шоколад и шоколадови продукти

Какаово масло 250 гр.

Чисто какаово масло, идеално за регулиране на консистенцията на шоколадов кувертюр. Добавянето му улеснява покриването на пралини и сладкиши и осигурява оптимален поток в шоколадовите фонтани.  За обработка, леко затоплете парченцата какаово масло и разбъркайте в разтопения кувертюр, докато се постигне желаната консистенция. Съставки: Какаово масло, може да съдържа следи от СОЯ или МЛЕЧНИ. Хран.стойност за 100гр.продукт: Енергия:1698kj / 883kcal, мазнини-99 гр, от които наситени мастни к-ни - 60,4 г., Въглехидрати - 60,4 г., от които захари -0 г., Протеини - 0 г., Натрий - 0 г.  

Шоколад Калебо млечен 1 кг.

Висококачествен белгийски шоколад Barry Callebaut milk, в опаковка от 1 кг. Шоколадът е подходящ за декорация, изработка на бонбони, влагане в кремове, шоколадов фонтан, за торти и десерти. Съставки-Захар, какаово масло, пълномаслено мляко на прах, какаова маса. Емулгатор: соев лецитин,натурален аромат на ванилия, какао.  

Шоколад Бари Калебо натурален 1 кг.

Висококачествен белгийски шоколад Barry Callebaut dark, в опаковка от 1 кг. Шоколадът е подходящ за декорация, изработка на бонбони, влагане в кремове, шоколадов фонтан, за торти и десерти. Сставки- Черен шоколад, покрит с 54,5% какао, Barry Callebaut, с добре балансиран вкус на какао.

Шоколад Бари Калебо бял 1 кг.

Висококачествен белгийски шоколад Barry Callebaut white, в опаковка от 1 кг. Шоколадът е подходящ за декорация, изработка на бонбони, влагане в кремове, шоколадов фонтан, за торти и десерти. Съставки- захар 46,5%; какаово масло 29,5%; пълномаслено сухо мляко 23,5%; емулгатори: соев лецитин

Цветна глазура на калети 200 гр. Манго

Цветна глазура от имитационен шоколад на калети за  декориране на торти, мъфини, бонбони, кейк попс и други. Шоколадовата глазура е с наситен цвят, превъзходен вкус и аромат на плод. Съставки: Захар, напълно хидрогенирано растително масло ( Палмово), сухо суроватъчно мляко 12%, сухо мляко пълномаслено 5%, емулгатор- соев лецитин (Е-322) 0,8%, натурален оцветител, екстракт от Паприка Е160, ароматизант Манго.

Цветна глазура на калети 200 гр. зелена

Цветна глазура от имитационен шоколад на калети за  декориране на торти, мъфини, бонбони, кейк попс и други. Съставки: Захар, напълно хидрогенирано Съставки: Захар, напълно хидрогенирано растително масло ( Палмово), сухо суроватъчно мляко 12%, сухо мляко пълномаслено 5%, емулгатор- соев лецитин (Е-322) 0,8%, натурален оцветител  бета-каротен, оцветител Брилянтно синьо Е133, ароматизант.   

Какаов крем с лешници Агрифреда 1 кг.

Какаов крем с лешници Агрифреда 1 кг. Съставки: Захар, растителни масла - слънчогледово, памучно, 7% обазмаслено какао на прах, 8% лешникова паста, лактоза, растителни мазнини- палмови ядки, суроватка на прах, 2% обезмаслено мляко на прах, емулгатор - соев лецитин, ароматизатор - ванилин. Може да съдържа следи от други ядки - фъстъци, орехи. Продукт за директна консумация. Съхранявайте на стайна температура, при липса на слънчева светлина. След отваряне, съхранявайте на сенчесто, хладно място или в хладилник.

Шоколадов дрип за декорация бебешко синьо - 250 гр.

Глазура за покриване на торти и за създаване на стилен външен вид. Глазурата се предлага в практична бутилка за изстискване, подходяща за микровълнови печки. Загрейте глазурата в микровълнова на ниска степен или директно на водна баня до 40°C. Разпределете равномерно глазурата върху вашите деликатеси, по избор украсете със захарни поръски или перли, преди глазурата да е стегнала. Глазурата, която не е необходима и е стегнала, може да се претопля отново.

Шоколадов дрип за декорация розово - 250 гр.

Глазура за покриване на торти и за създаванена стилен външен вид. Глазурата се предлага в практична бутилка за изстискване, подходяща за микровълнови печки. Загрейте глазурата в микровълнова на ниска степен или директно на водна баня до 40°C. Разпределете равномерно глазурата върху вашите деликатеси, по избор украсете със захарни поръски или перли, преди глазурата да е стегнала. Глазурата, която не е необходима и е стегнала, може да се претопля отново.

Шоколадов дрип за декорация графитено черно - 250 гр.

Глазура за покриване на торти и за създаване на стилен външен вид. Глазурата се предлага в практична бутилка за изстискване,подходяща за микровълнови печки. Загрейте глазурата в микровълнова на ниска степен или директно на водна баня до 40°C. Разпределете равномерно глазурата върху вашите деликатеси, по избор украсете със захарни поръски или перли, преди глазурата да е стегнала. Глазурата, която не е необходима и е стегнала, може да се претопля отново.

Шоколадов дрип за декорация бяла перла - 250 гр.

Глазура за покриване на торти и за създаване на стилен външен вид. Глазурата се предлага в практична бутилка за изстискване,подходяща за микровълнови печки. Загрейте глазурата в микровълнова на ниска степен или директно на водна баня до 40°C. Разпределете равномерно глазурата върху вашите деликатеси, по избор украсете със захарни поръски или перли, преди глазурата да е стегнала. Глазурата, която не е необходима и е стегнала, може да се претопля отново.

Какаова маса - 0.500 кг.

Белгийски млечен шоколад 35% Belcolade - 500гр.

35% млечен шоколад с перфектния баланс между сладък, млечен и какаов вкус. Произведен по традиционна белгийска рецепта, от специално подбрани какови зърна. Състав: Захар, какаово масло, пълномаслено мляко на прах, емулгатор: соев лецитин (E322), ароматизатор: натурална ванилия Без добавени растителни мазнини! 100% какаово масло 100% натурална ванилия

Белгийски натурален шоколад Belcolade 55%, - 500гр.

55% балансиран тъмен шоколад с лека горчивина и свежа плодова нотка. Произведен по традиционна белгийска рецепта, от специално подбрани какови зърна. Състав: Захар,какаово масло, пълномаслено мляко на прах (21,8%0, какаова маса, емулгатор (соев лецитин, натурален ароматизант ванилия) Разтапя се на водна баня до 40-45*С. Обработва се при 30-31*С. Охлаждане 27-28*С. Без добавени растителни мазнини! 100% какаово масло 100% натурална ванилия

Белгийски бял шоколад Belcolade 31%, - 500гр.

31% класически бял шоколад с перфектния баланс между сладък, млечен и какаов вкус. Произведен по традиционна белгийска рецепта, от специално подбрани какови зърна. Съставки: Захар, какаово масло (30,5%), пълномаслено мляко на прах (25%) , какаова маса, млечни протеини - лактоза( МЛЯКО). емулгатор(соев лецитин Е322), аромат: натурална ванилия. Начин на употреба: Готов за употреба професионален продукт.  Разтапя се на водна баня до 40-42'С. Обработва се при 28-29'С. Охлаждане - 25-27'С. Без добавени растителни мазнини! 100% какаово масло 100% натурална ванилия

Сладкарски кувертюр натурален - 500 гр.

За покритие на сладкарски изделия, за овкусяване и декорация. Разтапя се на водна баня до 40 С. Състав: Захар, лауриново масло, суроватка на прах, натурално какао на прах мин. 10 %, емулгатор- соев лецитин, ароматизант. Може да съдържа следи от фъстъци и ядки. Хранителна информация за 100 гр. продукт: Енергийна стойност: 2407 KJ/ 575 kcal, мазнини- 37.3 г. От които наситени мастни к-ни: 18.3 г. Въглехидрати- 56.4 г. от които захари- 55.4 г. , белтъчини- 1.7 г. натрий- 0.4 г. Не съдържа ГМО

Сладкарски кувертюр млечен - 500 гр.

За покритие на сладкарски изделия, за овкусяване и декорация. Разтапя се на водна баня до 40 С. Състав: Захар, нелауриново масло, суроватка на прах, натурално какао на прах мин. 10 %,  емулгатор - соев лецитин, ароматизант. Може да съдържа следи от фъстъци и ядки. Хранителна информация за 100 гр. продукт: Енергийна стойност: 2434 kJ / 581 kcal, мазнини: 37.6 г., от които наситени мастни к-ни: 18.3 г., въглехидрати: 57.1 г., от които захари: 56,8 г., белтъчини: 1.9 г., натрий: 0.4 г. Не съдържа ГМО.

Карат млечен кувертюр на калети 400 гр.

Кувертюрите с марка Карат са с високо качество, базирани на заместители на какаовото масло. Тяхната текстура и температура на топене са близки до истинския шоколад и имат широко приложение в сладкарството. Предимствата на кувертюрите са, че те са стабилни за декорации, лесни за използване и апетитен вкус на шоколад, не се налага темпериране. Съставки: Захар, напълно хидрогенирани растителни мазнини ( палмово-ядково), обезмаслено мляко на прах, какао на прах с понижени мазнини, емулгатор (слънчогледов лецитин), аромат. 

Цветен глазура на калети Портокал 200 гр.

Цветна глазура от имитационен шоколад на калети за  декориране на торти, мъфини, бонбони, кейк попс и други. Шоколадовата глазура е с наситен цвят, превъзходен вкус и аромат на плод. Съставки: Захар, напълно хидрогенирано растително масло ( Палмово), сухо суроватъчно мляко 12%, сухо мляко пълномаслено 5%, емулгатор- соев лецитин (Е-322) 0,8%,  оцветител бета каротен, ароматизант- портокалово масло.  

Кувертюр бял 2 кг.

Състав: Захар,растителна мазнина/ палмоядково и палмово масло/, суроватка на прах, обезмаслено сухо мляко, емулгатор: соев лецитин, ароматизанти. Съдържа: Мляко, млечен и соев продукт. Може да съдържа следи от ядки/ лешник, фъстък/. Хранителна информация за 100 г продукт: енергийна стойност- 605.3 kcal, белтъчини- 1.0 г , въглехидрати- 59.5 г , от които захари- 59.5 г , мазнини- 38.5 г , от които наситени- 27.0 г , транс мастни киселини под 1.0 г , фибри-0.0 г , сол- 0.03 г .

Скалиета бял шоколад - 250 гр.

Шоколадови люспи от бял шоколад за  поръска на сладкарски изделия и сладоледи. Състав: Захар, напълно хидрогенирани растителни мазнини (палмови ядки), обезмаслен какаов прах (16%0 емулгатор (Е322 лецитин от скунчоглед), сироп от глюкоза, аромат. Може да съдържа мляко, ядки. Не съдържа глутен.

Скалиета тъмен шоколад - 250 гр.

Шоколадови плочици от тъмен шоколад за  декорация на сладкарски изделия и сладоледи. Съставки: Захар, напълно хидрогенирани растителни мазнини (палмови ядки), обезмаслен какаов прах (16%0 емулгатор (Е322 лецитин от скунчоглед), сироп от глюкоза, аромат. Може да съдържа мляко, ядки. Не съдържа глутен.

Карат натурален кувертюр на калети 400 гр.

Кувертюрите с марка Карат са с високо качество, базирани на заместители на какаовото масло. Тяхната текстура и температура на топене са близки до истинския шоколад и имат широко приложение в сладкарството. Предимствата на кувертюрите са, че те са стабилни за декорации, лесни за използване и апетитен вкус на шоколад, не се налага темпериране. Съставки: Захар, напълно хидрогенирани растителни мазнини ( палмово-ядково),  какао на прах с понижени мазнини, емулгатор (соев лецитин),  аромат.

Кувертюр млечен 2 кг.

Състав: Захар,растителна мазнина/ палмоядково и палмово масло/, суроватка на прах, обезмаслено сухо мляко, емулгатор: соев лецитин, ароматизанти. Съдържа: Мляко, млечен и соев продукт. Може да съдържа следи от ядки/ лешник, фъстък/. Хранителна информация за 100 г продукт: енергийна стойност- 605.3 kcal, белтъчини- 1.0 г , въглехидрати- 59.5 г , от които захари- 59.5 г , мазнини- 38.5 г , от които наситени- 27.0 г , транс мастни киселини под 1.0 г , фибри-0.0 г , сол- 0.03 г .

Блосъм дуо - 250гр.

Шоколадови стърготини от висококачествен шоколад за декорация на сладкарски изделия. Какаово съдържание в шоколада - мин. 52% Състав: Захар, какаово масло, какаова маса, мляко на прах, суроватка на прах, лактоза, емулгатор Е322 (слънчогледов лецитин), аромат - натурална ванилия. Може да съдържа соя  

Кувертюр какао лукс натурален 2 кг.

Състав: Захар,растителна мазнина/ палмоядково и палмово масло/, суроватка на прах, обезмаслено сухо мляко, емулгатор: соев лецитин, ароматизанти. Съдържа: Мляко, млечен и соев продукт. Може да съдържа следи от ядки/ лешник, фъстък/. Хранителна информация за 100 г продукт: енергийна стойност- 605.3 kcal, белтъчини- 1.0 г , въглехидрати- 59.5 г , от които захари- 59.5 г , мазнини- 38.5 г , от които наситени- 27.0 г , транс мастни киселини под 1.0 г , фибри-0.0 г , сол- 0.03 г .

Скалиета бяла - 1кг.

Шоколадови люспи от бял шоколад за  поръска на сладкарски изделия и сладоледи.

Карат Бял Кувертюр - 400 гр.

Кувертюрите с марка Карат са с високо качество, базирани на заместители на какаовото масло. Тяхната текстура и температура на топене са близки до истинския шоколад и имат широко приложение в сладкарството. Предимствата на кувертюрите са, че те са стабилни за декорации, лесни за използване и апетитен вкус на шоколад, не се налага темпериране. Съставки: Захар, напълно хидрогенирани растителни мазнини ( палмово-ядкови), суроватка на прах (мляко), емулгатори ( соев лецитин, полигрицерол, полирициноолеат, сорбитанов тристеарт) и ароматизант.  

Цветна глазура на калети Малина 200 гр.

Цветна глазура от имитационен шоколад на калети за  декориране на торти, мъфини, бонбони, кейк попс и други. Шоколадовата глазура е с наситен цвят, превъзходен вкус и аромат на плод. Съставки: Захар, напълно хидрогенирано растително масло ( Палмово), сухо суроватъчно мляко 12%, сухо мляко пълномаслено 5%, емулгатор- соев лецитин (Е-322) 0,8%, натурален оцветители кармин Е120, брилянтно синьо Е133, ароматизант Малина.  

Цветен глазура на калети Горски плод 200 гр.

Цветна глазура от имитационен шоколад на калети за  декориране на торти, мъфини, бонбони, кейк попс и други. Шоколадовата глазура е с наситен цвят, превъзходен вкус и аромат на плод. Съставки: Захар, напълно хидрогенирано растително масло ( Палмово), сухо суроватъчно мляко 12%, сухо мляко пълномаслено 5%, емулгатор- соев лецитин (Е-322) 0,8%, натурален оцветители кармин Е120, брилянтно синьо Е133, ароматизант Горски плод.  

Цветна глазура на калети Ягода 200 гр.

Цветна глазура от имитационен шоколад на калети за  декориране на торти, мъфини, бонбони, кейк попс и други. Шоколадовата глазура е с наситен цвят, превъзходен вкус и аромат на плод. Съставки: Захар, напълно хидрогенирано растително масло ( Палмово), сухо суроватъчно мляко 12%, сухо мляко пълномаслено 5%, емулгатор- соев лецитин (Е-322) 0,8%,  натурален оцветител кармин Е120, ароматизант ягода. Съхранение: Да се съхранява на сухо и хладно място

Цветна глазура на калети Синя 200 гр.

Цветна глазура от имитационен шоколад на калети за  декориране на торти, мъфини, бонбони, кейк попс и други. Шоколадовата глазура е с наситен цвят, превъзходен вкус и аромат на дъвка. Съставки: Захар, напълно хидрогенирано растително масло ( Палмово), сухо суроватъчно мляко 12%, сухо мляко пълномаслено 5%, емулгатор- соев лецитин (Е-322) 0,8%,  оцветители брилянтно синьо Е133, ароматизант ванилия сметана. Съхранение: Да се съхранява на сухо и хладно място