Кувертюрите с марка Карат са с високо качество, базирани на заместители на какаовото масло.
Тяхната текстура и температура на топене са близки до истинския шоколад и имат широко приложение в сладкарството.
Предимствата на кувертюрите са, че те са стабилни за декорации, лесни за използване и апетитен вкус на шоколад, не се налага темпериране.
Съставки: Захар, напълно хидрогенирани растителни мазнини ( палмово-ядково), какао на прах с понижени мазнини, емулгатор (соев лецитин), аромат.
