Лилавият фондан съчетава дълбочина и елегантност, идеален за декорации с романтична, вълшебна или винтидж атмосфера. Подходящ е за изработка на цветя, панделки, орнаменти и всякакви детайли, които искате да направите с финес и стил.
Фонданът е мек, еластичен и лесен за моделиране, разточва се гладко и съхне бавно, което позволява прецизна работа с фини детайли. Много добре се комбинира с бели, сребристи и пастелни тонове.
Работете с тестото на стайна температура и използвайте силиконова подложка за разточване. При необходимост леко набрашнете с пудра захар, за да не лепне. Препоръчваме ръкавици при моделиране, за да избегнете омекване от топлината на ръцете. Оставете готовите декорации да изсъхнат 6-8 часа преди поставяне върху тортата.
Съставки: захар, нишесте, глюкозен сироп, частично хидрогенирано растително масло (памучно, канолия), вода, влагозадържащ агент – глицерол, сгъстители – карбоксиметил целулоза, гума арабика, ароматизант, консервант – калиев сорбат, обезмаслено мляко на прах, антиоксидант – натриев цитрат, антислепващ агент – калиев фосфат, оцветител – кармин, брилянт блу.
Хранителна стойност за 100 г продукт: енергия – 1714 kJ / 408 kcal, мазнини – 10 г, от които наситени – 2,5 г, въглехидрати – 80 г, от които захари – 60 г, протеин – 0,4 г, сол – 0 г.
Възможни алергени – съдържа мляко, следи от серен диоксид и сулфити.
