Суха смес за маслен крем - 400 гр.:
Смес за маслен крем Cake Masters за приготвяне на сладкарски маслен крем.
Рецепта:
Поставете 125 г прахообразна смес и 125 мл вода в купа.
Разбъркайте и оставете за около 1 час.
Разбийте 150 г несолено масло за около 5 минути.
Добавете половината от сместа към предварително разбитото масло и разбийте отново, докато се абсорбира добре.
Накрая добавете останалата част от сместа и разбийте отново за още 10 минути.
Съставки:
Захар, модифицирано нишесте: E 1422 (Ацетилиран дистаричен адипат), суроватъчен прах (МЛЯКО), декстроза (ПШЕНИЦА), глюкозен сироп (сух), желиращи агенти: E 339 (Натриеви фосфати), E 450 (Дифосфати), E 516 (Калциев сулфат), E 401 (Натриев алгинат); емулгатор: E 435 (Полиоксиетилен сорбитан моностеарат); сол, сгъстител: E 415 (Ксантанова гума); ароматизант (МЛЯКО). Може да съдържа следи от: ЯЙЦА, СОЯ и ЛУПИН.
