Яйчен белтък на прах - BIANCA GR - 300 гр.

  • Яйчен белтък на прах - BIANCA GR - 300 гр.
Каталожен №
125-1
Наличност
В наличност
Яйчен белтък на прах - BIANCA GR - 300 гр.:
Състав: Захар, белтъци на прах, желатин, сгъстител Е466, окислител Е330.
 
Ценa:
6.50 лв. с ДДС
Приложение на Яйчен белтък на прах - BIANCA GR - 300 гр.
РЕЦЕПТА: За целувки: суха смес за белтък - 300 гр., вода - 300 гр., захар - 600 гр. / 300 гр, в началото и 300 гр. накрая/. Разбийте всички продукти за кратко време на бавна скорост, след което продължете за 7-8 мин. да разбивате на висока. Готовата смес се съхранява в хладилник. След няколко дни готовия продукт може отново да се разбие за да се освежи. Разбийте всички продукти заедно, слагайки в началото половината от количеството захар на бърза скорост докато сместа бухне и се стегне. Накрая изсипете останалото количество захар и продължете разбиването до получаването на мек,нежен крем. ''Изсушете'' във фурна с температура 100-110С за 1 - 1,5 час.