Натурален и универсален стабилизатор за перфектни десерти!
Желиращ агент Е440
Ябълковият пектин за създаване на идеални желета, бонбони, конфитюри и глазури с естествена плодова интензивност. Извлечен от пресни ябълки, този продукт е вегански, без глутен и ГМО, подходящ както за домашни ентусиасти, така и за творци на изтънчени сладкиши.
Леснен за използване: Перфектно дозиране за рецепти с висока захар и киселинност.
Интензивна желираща сила: Създава плътни, еластични структури без усещане за "изкуственост".
Естествен и здравословен: Заменя желатина и изкуствени стабилизатори.
Плодови желета и мармалади: Домашни бонбони с текстура на скъпоценен камък.
Вегански желирани бонбони: Меки и еластични сладкиши без животински продукти.
Глазирани торти: Плодови покрития, които не се топят при стайна температура.
Конфитюри за пасти: Съхранете вкуса на лятните плодове в едно бурканче!
Удобна за съхранение: Предпазва от влага и слънце.
Практична за ежедневна употреба: Лесно дозиране с мерни указания на етикета.
Тип пектин: Високометоксилен (HM) – съвместим с рецепти, съдържащи захар и киселина (напр. лимонен сок).
Съвети: Добавяйте към горещи смеси (над 85°C) за активиране на желиращите свойства.
Съхранение: Затворен в суха и хладна среда.
Подходящ за: вегани, безглутенова диета, домашни майстори, малки сладкарници.
