Глюкоза - 500 гр.:
Глюкозен сироп за сладкарски цели.
Глюкозата има широко приложение в сладкарството:
Предотвратява кристализацията на захарта.
Прави продукта по-гъвкав и удобен за работа.
Запазва блясъка и гладкостта.
Глюкозата е естествен консервант.
Загрейте глюкозата до 50' С, тогава се втечнява и е по-удобна за работа.
